第二十章-《全民男神[美食]》


    第(2/3)页

    中午的阳光最舒服了!

    走到一半突然想起了自己还未开始的事业——开饭店!

    顾城只好走到桌前再度拿起笔,思考着到底走什么样的路线,在哪里开店,要不要雇店员....

    因为上学的关系,有几天是没办法营业,什么食物能简单的让没有经验的人都会做呢!

    烦恼地挠了挠令人羡慕的黑发,看着黑色玻璃倒影里的鸡窝发型,顾城赶紧顺了顺毛。

    咦?!鸡...

    顾城眼神一亮:“我怎么忘了快餐呢!”

    大名鼎鼎的肯德基啊!很简单就能做的油炸食品,一定会大受欢迎的!

    想到好主意的顾城把路过的粘粘吓了一跳,顾城一把抱起粘粘狠狠地啵了一口!

    看着发神经的顾城,粘粘也没有表示嫌弃,反而配合的喵了几声。

    兴致勃勃的顾城把粘粘放到地上,开始制定菜单!

    首先是招牌的炸鸡,薯条,汉堡,可乐!

    顾城微笑的嘴角一僵。

    可乐怎么办?!它最主要的神秘配料还没人破译过啊!

    这可苦了顾城了,难道还要自己调配出可乐!

    被泼了凉水的顾城只好叹气,先跳过可乐吧。

    没办法只能慢慢来,饮品先用别的代替吧。

    这一规划就用了好长时间,草草的和毛球们解决了午餐问题,直到朝阳已经变为夕阳,顾城才整理好关于店面的事项。

    抬头看了看时间,已经这么晚了!

    顾城马上放下笔,急匆匆的去了厨房,开始准备晚宴!

    首先把最费时间汤煮上,顾城选了一条最肥的鱼,剁了头炖鱼汤!

    把洗干净鱼头放入炖锅内,倒入开水放上几片姜片去除腥味,中火慢炖。

    这时可以做另一道大菜红烧肉了。

    肉洗净后切成方块,放在加了料酒的冷水里浸泡,热锅凉油,将冰糖加入并不停搅拌,晶莹的冰糖慢慢变成像是红色,这时就要放入肉块了,当肉都上色之后加水没过肉块,再放适量葱段姜片,大火烧开,改小火煮半个小时。

    算着时间差不多了,顾城开始准备主食,不是传统的米饭,顾城做了更加香甜软糯的糯米八宝饭!

    将中午泡好的糯米放入电饭锅,糯米饭熟了后舀到大碗里,加入白糖、黄油搅拌均匀。红枣去核,切成两半。将烤南瓜籽,花生仁和核桃仁剁细碎,把碎核桃仁拌入红豆沙里备用。取一只碗,把菠萝片放碗底中间,将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里,将枣子、糖桔子瓣放在碗底,放上糯米饭,再将核桃豆沙泥均匀抹上,再盖上一层糯米饭,压平。蒸锅内加入足量的水,将碗放入蒸锅蒸格上,使糖渗入饭里。蒸好取出碗,用小刀子将糯米饭与碗边分离,将碗倒置在盘上,使糯米饭完整倒出摆盘。

    圆形的糯米饭粒粒晶莹饱满,再加上点缀的红枣,菠萝和核桃等配料,可爱得让人不忍去破坏。

    这时鱼头汤已经可以出锅了,在盛出来的汤上撒一些香芹来提升香味。

    到了这里热菜就只剩糖醋里脊和香辣口味虾没做了!

    两道菜都非常简单,顾城熟练的取材放入锅内,用香料等调好味道,不一会就出锅了。

    至于唯一的凉菜皮蛋豆腐,则是更简单了,把皮蛋去皮切好形状,放在豆腐上再淋上调配好的汁。

    红烧肉出锅,把腌好的酱牛肉切成片状摆盘!
    第(2/3)页